编者按：2023年5月15日，洛阳广播电视台报道我校【传承创新洛阳菜系，弘扬河洛饮食文化】洛阳味道飘香来。报道原文及相关链接如下：
传承创新洛阳菜系，弘扬河洛饮食文化。14 日，由市服务业工会委员会、市餐饮与饭店行业协会、洛阳职业技术学院联合举办的“新名珍杯”首届洛阳菜职业技能烹饪大赛举行。
本次大赛吸引了市区及栾川、嵩县、偃师、宜阳等县区的64名选手报名参赛，参赛选手均为45岁以下的青年厨师。比赛内容为中式烹调项目，每位选手须在40分钟内完成两道热菜，其中一道必须是洛阳本土特色菜的制作。比赛现场，选手们操作规范，技法娴熟，有条不紊。经过精心烹制，120多道造型美观、风味各异的精美菜肴呈现在评委面前。
最终，参赛的15名选手获得特金奖，25名选手获得金奖，22名选手获得优秀奖。这些获奖选手中将产生“洛阳市五一劳动奖章”“洛阳市技术能手”和“洛阳烹饪大师”“洛阳烹饪名师”。
打造美食是产业发展、文旅融合的重要抓手。近年来，我市对洛阳菜传承发展高度重视，计划出台相关政策，逐步推进洛阳菜规范化、标准化、品牌化和产业化。
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