4月20日,市人大洛阳菜传承与高质量发展调研组到我院考察调研。市人大常委会委员、财经工委主任张克轩,我校副校长张卫国参加调研。
调研组一行考察调研了我校文化与旅游学院烹饪实训基地,并在文化与旅游学院513会议室组织召开了座谈会。张卫国向简要介绍了我校发展情况,重点介绍了近些年文化与旅游学院近期发展建设情况。文化与旅游学院院长郭又荣汇报了学院专业建设、烹饪课程开设以及学生的就业等情况。河南省烹饪技能大师、洛阳市“河洛大工匠”、我校教授牛恒林汇报了烹饪教研室在洛阳菜的菜品研发、标准化制定方面所做的工作。
张克轩对我校在洛阳菜的传承、创新与发展方面所做的工作给予了充分的肯定和赞扬,同时也提出了改进与完善的意见和建议。
摄影:周红旗
审核:姚俊红