为把学习党史和为师生办实事结合起来，5月27日，后勤管理处膳食中心邀请我校融媒体中心10余名学生代表深入食堂进行座谈。
膳食中心负责人杜建刚首先向同学们介绍了学院食堂概况。学生代表和食堂管理员及各食堂经理进行了面对面交流，全面了解学院食堂食品安全监管流程和操作规范。
各食堂经理逐一介绍了各餐饮公司基本情况和特色，认真听取并记录了学生代表对各项餐饮服务工作的意见和建议，并现场进行了问卷调查。
随后，学生代表走进食堂操作间，穿上白大褂，带上头套、鞋套，依次参观了主副食库、粗（精）加工间、烹饪间、蒸煮间、切配间、售卖间和餐具清洗消毒间等场所，近距离体验了食品从采购到销售各个环节的规范操作流程。
本次活动是后勤管理处开展“食堂质量服务月”系列活动之一，充分体现了餐饮食品安全监管工作“公开透明、真诚服务”的原则，进一步提高了学生对学院食品安全工作的认识，增强了学生对学校食品安全的信心。
摄影：陈治洛
审核：刘 航
