为切实加强我院食堂食品安全监管,确保广大师生的饮食安全,6月13日上午西工区市场监督管理局卢所长和段所长带领相关人员到我院会计学院食堂进行食品安全抽样检查。重点对学院食堂食品经营许可证持有情况、是否落实食堂食品安全制度、索证索票制度、从业人员健康管理制度、清洗消毒是否到位并正常使用、是否存在违法使用食品添加剂的行为、是否按规定进行食品留样、是否建立食品安全事故应急处置预案、加工场所、设施设备环境卫生情况等进行了检查,给予了高度评价,对下步工作提出了具体指导意见。
检查组认真询问
检查组查看窗口食品
检查组抽取样品检验
此次食堂食品安全抽样检查,进一步增强了学院食堂从业人员的食品安全意识和责任意识,提高了学院食堂食品安全管理水平,为保障广大师生“舌尖上的安全”,营造健康安全、和谐有序的校园环境提供了坚强有力的保证。
撰稿人:秦心武
审核人:刘 航
拍摄人:秦心武