老年服务与管理专业人才培养方案

（专业代码：690301）

一、培养目标

培养热爱社会服务事业，适合本地区社会服务事业发展需要的，德、智、体、美全面发展，具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质，掌握老年人身心状况、老年疾病及用药、老年人康复保健、养老机构管理等知识，掌握养老照护、康复保健、机构管理等技能，具有较强的沟通能力、应变能力和独立工作能力的高素质技能型老年服务与管理专门人才。

二、适用范围

1．招生对象：高中毕业或中专毕业

2．培养方式：全日制学历教育

3．学制：三年

三、毕业生从业岗位

1．从事养老机构或社区的养老照护工作；

2．从事养老机构或社区的康复保健工作；

3．从事养老机构或社区的中老年社会工作；

4．从事养老机构或社区的基层管理工作；

5．居家养老需求评估或管理工作。

四、人才培养规格

本专业培养的学生应在老人健康照护、康复保健、营养指导和机构管理等方面达到从业人员中级水平，具体来看，本专业培养的学生应具备的知识、能力、素质要求如下：

（一）知识结构

1．了解老龄事业发展的动态；

2．掌握老年人生理和心理特征；

3．掌握老年健康照护知识；

4．掌握现代康复与中医康复保健知识；

5．掌握养老相关政策与法规；

6．掌握一定的社会工作基本知识；

7．掌握一定的行政管理、养老机构管理基本知识；

8．掌握一定的文学艺术、体育知识；

（二）能力结构

1．基础能力

（1）具有自学能力，掌握学习的规律和方法，学会独立学习，树立终身学习的意识，保持旺盛的求知欲，不断更新知识，获取信息，改造和完善自己的知识结构；

（2）具有语言、文字表达能力，熟练应用普通话与人交流，具备较强的语言表达、答辩、演讲能力。能规范书写汉字，用文字进行信息交流，会进行常规公文写作，具备科研工作的写作能力；

（3）具有人际沟通或协作能力，掌握与人沟通的一般技巧，理解分析各种社交语言，学会正确的处世原则，学会恰当得体与人交往，善于获得别人的合作为本职工作服务；

（4）具有计算机应用能力，学会计算机常用工具软件的使用，熟练应用计算机进行常规录入，利用计算机处理信息，利用互联网获得有效的信息。在毕业前通过全国计算机一级考试，取得相应证书。同时鼓励学生通过自修方式学习一种计算机语言，通过全国计算机二级考试或全国高等院校计算机(文管)二级考试，取得相应证书；

（5）具有外语运用能力，通过《英语》课程的学习，能够具备一定的听、说、读、写、译的能力，能借助词典阅读和翻译医学资料；在涉外交际的日常活动和业务活动中进行一般的口头和书面交流。

2．专业基本技能

（1）掌握常用的老年人生活照护技能；

（2）掌握老年人身体、心理、营养、饮食等评估技能；

（3）掌握老年病护理、心理咨询、饮食营养指导和康复技能。

3．专业核心能力

（1）具有沟通协调能力；

（2）具有对老年人照护和康复的能力；

（3）具有机构管理、运作能力。

（三）素质结构

1．具有良好的思想道德和职业道德；

2．具有良好的文化修养；

3．具有良好的身体素质；

4．具有良好的心理素质；

5．具有良好的人际公共关系。

五、教学总体安排和时间分配（单位：周）

六、主要课程和主要实践性教学环节

1. 主要课程：老年服务与管理概论、老年人生理结构与机能、老年人际沟通技巧、老年服务伦理与礼仪、老年服务与管理政策法规、老年人生活照料、老年常见病的预防与照护、老年康复护理、老年心理护理、老年中医养生、老年运动与保健、老年膳食与营养配餐、老年人活动策划与组织、老年文艺、养老机构经营与管理、养老机构秘书实务。

2. 主要实践教学环节：校内实训、见习、毕业实习（时间不少于40周）。

七、课程设置与学时分配

教学总课时2866学时，其中公共基础课7门共382学时；专业基础课8门共564学时；专业课8门共720学时，顶岗实习40周共1200学时。实训实习总计1738学时，占总学时60.64％。具体课程及课时安排见附表。

八、实习

实习40周，安排在二级甲等以上医院、养老院和社区老年服务中心进行，以医院老年科、康复科及养老院为主，并根据情况进行社区调查和居家服务。

九、成绩考核及毕业标准

考核应以培养目标为依据，从德、智、体多方面对学生进行全面考核，包括基本知识、基本技能和态度三方面，分考试和考查两种，每学期考试课一般3-4门。实习实行出科考试。学生在学校规定年限内，修完专业人才培养方案规定的必修科目，且成绩合格，同时获取至少1项与本专业紧密相关的“职业技能证”（养老护理员、按摩师、社会工作师、公共营养师），准予毕业。

毕业考试科目：老年人生活照料、老年常见病的预防与照护、养老机构经营与管理。

发文部门：护理学院